RECETAS SALUDABLES CON
NUESTROS PRODUCTOS
MALTEADA DE CREMA
DE CACAHUATE
CON S´MILK SOYA
Ingredientes
2 Porciones
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1 taza de crema de cacahuate, derretida
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2 tazas de cacahuate, troceados
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1 taza preparada de S´MILK soya sabor natural
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2 tazas de helado de vainilla
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1/2 tazas de crema de cacahuate
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1/4 tazas de cacahuate, troceado para decoraral gusto de pretzel, para decorar
Preparación
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Escarcha el vaso con la crema de cacahuate y revuelca sobre los cacahuates.
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Licúa el S´Milk Soya, el helado de vainilla, la crema de cacahuate y el azúcar.
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Vierte en el vaso de malteada, decora con cacahuates y pretzels, disfruta.
ARROZ CON POLLO
Y COCONUT
Ingredientes
3 Porciones
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1 Cebolla mediana
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1 Diente de ajo
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2 Rodajas de jengibre
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1 Pechuga de pollo
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1 Cda. de Curry
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1 Limón (cáscara y jugo)
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2 Cdas. de coco rallado
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1 Vaso de arroz
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1 Vaso de leche de COCONUT
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1 Cda. de maní (cacahuates)
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1 Cda. de pasas (opcional)
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Aceite y sal
Preparación
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Picar la cebolla, el ajo y el jengibre. Remojar en aceite hasta que la cebolla esté transparente.
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Agregar el pollo, cortado en daditos y saltear un par de minutos, hasta que el pollo se vea dorado.
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Agregar el curry y mezclar bien. Seguido, agregar el coco rallado y la ralladura de la cáscara del limón. La preparación de arroz al curry tomará un color muy intenso.
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Incorporar el jugo del limón y seguido, la leche de COCONUT. Revolver hasta que se una todo.
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Agregar el arroz y mezclar bien. Seguido, agregar el agua. Esperar a que hierva con el arroz al curry destapado. Una vez que hierve, bajar el fuego a mínimo y cocinar tapado.
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Unos 5 minutos antes de que esté a punto, incorporar a la olla los cacahuates pelados y tostados. Volver a tapar. Es importante no incorporar los cacahuates antes porque sino se ablandan demasiado y no quedan con buena consistencia. Cuando el arroz esté al dente, retirar del fuego. Si vas a ponerle pasas de uva a tu arroz al curry con pollo: ¡este es el momento!
ARROZ CON LECHE
Y VITAQUINOA
Ingredientes
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100g. de arroz
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1 litro de leche preparada de Vitaquinua - puedes substituirla por Vitalmendra o Coconut también
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150g. de azúcar
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Un pedazo de canela
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Cáscara de limón
Preparación
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Coloca en una olla nuestro arroz junto con el litro de leche de Vitaquinua que ya preparamos.
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Usamos tanta cantidad de leche para que el arroz nos quede bien cremoso.
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Corta unos pedazos de cáscara de limón (lavar bien el limón) y agregar a la olla.
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También agregar al arroz con leche una ramita de canela.
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Dejar reposar esta mezcla entre 30 y 60 minutos, antes de ponerla al fuego.
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Tapar hasta que esté cerca de hervir. Importante vigilar el arroz.
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Una vez que esté cerca del hervor, destapamos y comenzamos a revolver cuidadosamente. El momento de agregar el azúcar, es al probar el arroz y éste ya está al dente. Revoler el arroz con leche de Vitaquinua hasta que la misma comienza a evaporarse y el azúcar provoca que la mezcla se ponga más espesa.
HELADO DE ARÁNDANO
Y COCONUT
Ingredientes
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2 Tazas de arándanos
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3 Tazas de leche de Coconut
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4-5 Cdas. de miel
Preparación
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Unir los ingredientes: arándanos, leche de COCONUT y miel y pasar por la batidora.
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Llevar la mezcla al congelador. Cada media hora sacarla y revolverla. Así se rompen los cristales de hielo y se vuelve a unir el helado.
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Esto se repite unas 4-5 veces. ¡Y listo!
